경기도 특산물 활용 ‘글로벌 퓨전 요리 경연’
  • ▲ '경기 FOOD FESTA 2026' 홍보 포스터. ⓒ경기관광공사 제공
    ▲ '경기 FOOD FESTA 2026' 홍보 포스터. ⓒ경기관광공사 제공
    경기도 특산물을 활용한 관광·문화 콘텐츠 '경기 FOOD FESTA 2026'이 '경기도의 맛, 세계를 사로잡다'를 슬로건으로 오는 19일 임진각 평화누리 일원에서 개최된다.

    26일 경기관광공사에 따르면 이번 행사는 도내 특산물의 새로운 활용 가능성을 발굴하고 음식문화와 관광·문화 콘텐츠를 연계하기 위해 마련됐다.

    메인 프로그램인 ‘글로벌 퓨전 요리 경연’은 참가자들이 경기도 특산물을 주 식재료로 활용해 제한된 시간 안에 창의적인 메뉴를 완성해야 하며, 심사는 맛과 창의성, 식재료 활용성, 조리과정, 플레이팅 등을 평가해 진행한다. 

    행사장에서는 K-ART 체험, 문화예술공연, 창업상담관, 대학 상담관 등 음식·창업·교육·문화가 어우러지는 다양한 프로그램도 운영된다.

    참가 신청은 9월 4일까지 네이버폼(https://form.naver.com/response/L2xVhzI90ja)을 통한 온라인 접수로 진행한다. 참가 희망자는 경기도 특산물을 메인 재료로 활용한 글로벌 퓨전 요리 레시피를 제출해야 하며, 본선 진출자에게는 개별 안내된다.

    경기관광공사 관계자는 “이번 음식 경연은 단순히 요리 실력을 겨루는 대회를 넘어 경기도의 우수한 특산물을 새로운 메뉴와 콘텐츠로 발전시키는 계기가 될 것”이라며 “참신한 아이디어를 발굴, 경기도 음식문화와 지역 특산물의 가치를 널리 알릴 수 있는 행사가 되길 바란다”고 말했다.